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オクシモロンのエスニックそぼろカリーで☆晩ごはん♪


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オクシモロンのエスニックそぼろカリー
コーンクリームスープ
野菜のピクルス
今季初!のスイカ

オクシモロンのエスニックそぼろカリーで☆晩ごはん♪_e0396940_19490818.jpg


大好きすぎて何度も作っている、オクシモロンのエスニックそぼろカリー♪
今日は野菜が少なめだったので、たっぷりの新玉ねぎとほうれん草を加えました( ´艸`)

三つ葉・青しそ・パクチーをぐしゃっと混ぜて、レモンをかけて頂くのが本当においしい♡
そして、このよしざわ窯のプレート、そぼろカリーによく合う・・!!
このプレートを手に取った時最初に浮かんだのがそぼろカリーだったので、やっと盛りつけられてうれしい♪

オクシモロンのエスニックそぼろカリーで☆晩ごはん♪_e0396940_19492543.jpg


ピクルスは赤&黄パプリカ、セロリ、きゅうりでカラフルに♪

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スープはコーンクリームを牛乳で伸ばしただけだけど、時々無性に食べたくなる味です!!

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デザートは、最近スーパーに並び始めたスイカ。
まだ早いかな~と思いながら買ってしまったけど、甘くておいしかった♪

オクシモロンのエスニックそぼろカリーで☆晩ごはん♪_e0396940_19495515.jpg


エスニックそぼろカリー、材料さえ揃っていればパパっと作れるので、
食べたい時にすぐ作れるのも大好きなポイントです♡

オクシモロンのエスニックそぼろカリーで☆晩ごはん♪_e0396940_19490623.jpg



我が家からだとお店が遠く頻繁には行けないので、自宅でこの味が楽しめるのがとっても嬉しいです( ´艸`)





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by kana_cnd | 2018-05-20 12:00 | ├よるごはん | Comments(0)


おうちごはんと、そとごはん日記♪


by kana

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