しばらくお休みします。

こんにちは(*^^*)
毎日暑すぎる・・と思っていたら、例年よりかなり早く梅雨明けが発表されましたね。

あぁ、苦手な夏がやってきた・・(´-ω-`)
暑がりの冬好きには、これからしばらくは本当につらい季節です。笑

そんなこんなで体調を崩してしまい、しばらくブログはお休みすることにしました。
ブログは自分のライフワークでもあったので、少し寂しいのですが。。
落ち着いたらまた、ひょっこり戻ってきたいと思います♪

皆さまのブログには変わらずに遊びに行かせて頂きたいと思いますので、
どうぞよろしくお願い致します♡


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# by kana_cnd | 2018-06-30 12:00 | Comments(12)

【レシピ】スタミナばつぐん!肉巻きおにぎり♪


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レシピブログさんから、スパイスを頂きました♪

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*GABANあらびきガーリック
*GABANあらびきチリペパー
*ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<レッドカレー味>

今回はこの中からGABANあらびきガーリックを使った、
スタミナ満点!の肉巻きおにぎりになります(*^^*)

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【材料 2人分】
ごはん 2膳分
大葉 4枚
GABANあらびきガーリック 小さじ1/2
豚バラ 12枚~
焼肉のタレ 大さじ2

【作り方】
①ごはんにみじん切りにした大葉と、GABANあらびきガーリックを混ぜる
②ごはんを4等分し俵型に握り、ごはんが隠れるように豚バラで巻く
➂巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、中火で焼く
(豚バラの場合は油がかなり出るので、油はひかずそのまま焼き、蓋をしておく)
④豚バラが白くなったらいったん火を止め、余計な油をキッチンペーパーでふき取る
⑤焼肉のタレを加え、おにぎりに絡めながら照りが出るまで煮詰めたら、完成~☆

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ごはんにあらびきガーリックを混ぜることで風味が高まり、
満足感のある肉巻きおにぎりになりました♪

~Menu~
肉巻きしそおにぎり
ハニージンジャーキャロットラペ
ピリピリポテトサラダ
なすとパプリカの焼きびたし
豆腐とあおさの味噌汁

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わが家はこんな感じで、休日ランチに頂きました♪
よかったらお試しください~(*^^*)


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# by kana_cnd | 2018-06-29 13:00 | ├主菜 | Comments(0)

カレイの煮つけで!晩ごはん☆


~Menu~
カレイの煮付け
ピリピリポテトサラダ
ハニージンジャーキャロットラペ
なすとパプリカの焼きびたし
豆腐とあおさの味噌汁
コストコぶどう、ごはん

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メインはカレイの煮付け!
最後、もう少し煮詰めてもよかったかな~(ノ◇≦。)
大きいカレイだったので、そらまめ工房のりんご皿に乗せました♪

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副菜はすべて作り置き♪

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母がコストコのぶどうを持ってきてくれました( ´艸`)
種なしで甘くて、コストコフルーツの中でも断トツでお気に入り♡

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作り置きのおかげで、帰宅後すぐに食べ始められた月曜日の晩ごはんでした♪

やっと週半ば。今週は1週間が長いな~(ノ◇≦。)

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映画館でも見たけど、月曜日に放送されていた昼顔をちょこちょこ見るのを楽しみに、
今週を乗り切りたいと思います(笑)

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# by kana_cnd | 2018-06-27 12:00 | ├よるごはん | Comments(0)

【レシピ】あとからピリピリ☆ポテトサラダ


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レシピブログさんから、4種のスパイスを頂きました♪

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*GABANあらびきガーリック
*GABANあらびきチリペパー
*ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<レッドカレー味>
*GABAN 海老ソテー

今回はGABANあらびきチリペパーを使って、夏にぴったり!!
あとからぴりぴりポテトサラダを作りました♪

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【材料 4~5人分】
じゃがいも 大2個(可食部380g)
○コンソメ(顆粒) 小さじ1/4
○きび砂糖(普通の砂糖でも) 小さじ1/2
○GABANあらびきチリペパー1/4

△無糖ヨーグルト 大さじ3
△マヨネーズ 大さじ4
△塩こしょう 3振り

きゅうり 1本
塩 3振り
ハム 3~4枚

【下準備】
・じゃがいもは皮をむいて1cm幅にスライスし、15分ほど水にさらす
・きゅうりは薄切りし、3振りの塩をかけ15分ほど置いて、手で水けをぎゅっと絞る
・ハムは2cm幅にカットしておく

【作り方】
①水けを切ったじゃがいもをビニール袋に入れ、600wのレンジで5分加熱する
つまようじなどを刺してスッと通ればOK、固いようだったら30秒ずつ追加して様子を見る
② ①をボウルに移し、○の調味料を入れフォークなどでざっくり潰す
➂粗熱が取れたら△の調味料と水けをきったきゅうり、カットしたハムを加え、
ざっくり混ぜたら完成~☆

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コンソメときび砂糖を加え、コクのある味に仕上げました!
あとからピリリとチリペッパーの辛みがきて、あと引くおいしさです(●´ω`●)

よかったらお試しください~♪



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# by kana_cnd | 2018-06-26 12:00 | ├副菜 | Comments(0)

【レシピ】スライス生チョコレートで☆しましまトースト♪


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レシピブログさんから、ブルボンのスライス生チョコレートを頂きました♪

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*ブルボン スライス生チョコレート             
*ブルボン スライス生チョコレート ホワイト         
*ブルボン スライス生チョコレート いちごミルク
  *ブルボン スライス生チョコレート カスタード風味

取り出してみると、こんな感じ。     

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このフィルムの網目?枠?がとっても便利!!
この枠に沿ってカットするだけで均等に切れるので、それを生かしたしましまトーストにしました~♪

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【材料 1人分】
ブルボン スライス生チョコレート 1枚             
ブルボン スライス生チョコレート ホワイト 1枚
食パン 1枚
お好みでフルーツなど 適量

【作り方】
①スライス生チョコレートをそれぞれ、枠に沿ってカットする
(このサイズは2マス×2マス)
②トーストに格子柄になるように並べ、600wのトースターで3分焼いて完成♪  

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【材料 1人分】
ブルボン スライス生チョコレート いちごミルク 1枚
  ブルボン スライス生チョコレート カスタード風味 1枚
食パン 1枚
お好みでフルーツなど 適量

【作り方】
①スライス生チョコレートをそれぞれ、枠に沿ってカットする
(このサイズは1マスを1列にカット)
②しましま模様になるようにいちごみるくとカスタードを編み、
600wのトースターで3分焼いたら完成~♪

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どちらもレシピと言えない簡単なものですが、トーストがとっても華やかになりますね♡

型を抜いたり細かくカットしたり、色々な使い方ができそう♪
また他のものでも試してみたいと思います(*^^*)


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# by kana_cnd | 2018-06-25 12:00 | ├その他 | Comments(2)


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