鯖の塩焼き定食☆


今週水曜日の晩ごはん♪

~Menu~
鯖の塩焼き
ポテトビーンズサラダ
小松菜の塩麹和え
なめたけ納豆
雑穀米・きゃべつともやしの味噌汁

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メインは鯖の塩焼き。
こっち側の半身の切り身っていつも迷うんだけど、これはお魚の向き、逆なのかな・・?
調べてもよくわからなくて・・逆だったらすみません(>_<)

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ポテトビーンズサラダは、新じゃがをマッシュしてミックスビーンズを加え、
お酢・クミン・グローブ・マヨネーズ・ヨーグルトで味付け♪

イメージ通りの、ちょっとスパイシーなポテトサラダになりました♡

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小松菜はストウブで蒸して、塩麹で和えただけ。
あとは納豆に、頂きもののジンジャーなめたけを乗せたもの!
北陸のものらしいのですが、これがとってもおいしくてごはんに合いすぎる~≧(´▽`)≦

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お気に入りの織部焼で和定食、落ち着く晩ごはんでした~♪

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by kana_cnd | 2018-04-20 12:00 | ├よるごはん | Comments(2)
Commented by たぁーこ。 at 2018-04-22 01:41 x
こんばんはヽ(*´∀`)
夜分に失礼します!!

早速、こさせていただきました!!
どれも素敵な献立ですね!!!
レシピブログさんのスパイス料理も拝見させていただきました!
スパイス、私もとても興味があるので、これから勉強させて下さいヽ(*´∀`)
よろしくお願いします(*≧∀≦*)
Commented by kana_cnd at 2018-04-23 08:57
> たぁーこ。さん
わざわざブログにまでお越しいただき、ありがとうございます♡
スパイス料理、今までなんとなく組み合わせて使っていて、全然レシピ化していなかったので・・
これを機に、ちょっとマジメに考えてみようかな~と思い始めたところです♪
気になるものや使いづらくて余ってるスパイス等あったら、ぜひ教えてください!!
これからどうぞよろしくお願いします(〃∇〃)


おうちごはんと、そとごはん日記♪


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