BRUNOホットプレートで☆崎陽軒風シューマイ♪


こちら、日曜日のお昼ごはんです。
初めてチャレンジしたもの盛りだくさん!なお昼ごはんでした~!!

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~Menu~
新生姜の炊き込みごはん
崎陽軒風シューマイ
春雨サラダ
ごぼうのきんぴら
スイカの皮のピクルス
中華風とろとろコーンスープ
スイカ

いつも楽しみにブログを拝見している方々の記事で登場し、
作ってみたいな~と思っていた新生姜の炊き込みごはん。
私は白だしで作ってしまいましたが、とってもおいしかった~(〃∇〃)

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実は数年前まで、生姜が全く食べられなかったのですが。。
ここ最近で克服し、汁物などは生姜たっぷり♡がお気に入りになるまでに!!
いまだにガリと紅ショウガは苦手ですが、
ひと昔前じゃこの炊き込みごはんは、絶対食べられなかっただろうなぁ~。
自分では試してみようと思わなかった組み合わせなので、とても参考になりました♪

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シューマイは、いつものホットプレートでずぼらシューマイ♪

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先日のマツコの知らない世界でシューマイが放送されて以来食べたくて仕方なかったので、
やっと作れました~(〃∇〃)


水ナスも、実は初体験。最近よく見かけるので、気になっていて♪
えぐみやアクもなく、本当にみずみずしくておいしいんですね~(●´ω`●)
生ハムの塩気だけで、ばっちりおいしい♡

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スイカの皮のピクルスも、今回初挑戦。
スイカの皮の白いところ、食べられると知ってびっくり!!

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ひと晩塩で漬けて水けを切ったあと、お酢とはちみつで漬けました。
ほんのりスイカの甘みが残った、おいしいピクルスになりました~(*^^*)これ、ハマりそう♡

他には春雨サラダとごぼうのきんぴらも用意して、大満足なお昼ごはんになりました~!!

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休日家にいる日は、お昼しっかり、夜は軽めにすることに♪
ということで、この日の晩ごはんはナポリタンとスープ。以上!!でした( ´艸`)



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by kana_cnd | 2018-05-30 12:00 | ├おひるごはん | Comments(4)
Commented by zacho_7henge at 2018-05-30 13:06
こんにちは。
まさかの焼売ホットプレート。そんな使い方があったとは!

紅ショウガ、ぜひ天ぷらにしてみてください。
わたしも最初は『ええ~?』でしたが。
お口に合いますかどうか(笑)
Commented by kobacken at 2018-05-30 13:36
マツコの!私も見てて、お腹がグ〜でした。笑
たこ焼きプレートでやると子供が喜びそう♪
ホームパーティに使えますね。
今度やってみよう!!
ナイスアイディアありがとうございま〜す。

さりげなくおかずが色々、素晴らしい★
Commented by kana_cnd at 2018-05-31 12:50
> zacho_7hengeさん
わが家はもはや、たこ焼き器ではなくシューマイ焼き器になってます(笑)
確実に、たこ焼きよりシューマイやった回数のほうが多い・・!!

紅ショウガの天ぷら・・気になります!かき揚げみたいな感じでしょうか?
ダメでも最悪主人が食べられるので(笑)今度試してみますね~♪
Commented by kana_cnd at 2018-05-31 12:53
> kobackenさん
マツコの知らない世界、あの番組危険ですよね~!!
グルメの回は、必ず出ていたものが食べたくなります♪笑

たこ焼きプレート、包まなくてよくてとっても楽なんです~!!
うちのは油もしかず、そのまま加熱してますが問題なくきれいにできますよ(*^^*)
もし機会があったらお試しください♪

週末にたくさん作り置きをして平日に回してるので、休日のごはんがいちばん豪華です(笑)
いろんなおかずちょこちょこ、嬉しいですよね~(〃∇〃)


おうちごはんと、そとごはん日記♪


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