厚揚げの豚バラ巻きで晩ごはん♪


~Menu~
厚揚げの豚バラしそ巻き
小松菜とにんじんのナムル
ピーマンとちくわの塩麹和え
卵豆腐、さくらんぼ
ごはん、野菜スープ

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水曜日の晩ごはん♪
本当は別の物を作る予定が疲れ切ってしまい、急遽予定変更で作った厚揚げの豚バラ巻き。
これ、大ヒットでした~(●´ω`●)

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4等分にした厚揚げに、しそと豚バラを巻いて、焼肉のたれで味付け。
おいしくないわけがない組み合わせですね♪笑
お肉が少なくてもボリュームアップできるし、何より簡単なので、
これから頻繁に登場しそうです♡

副菜はこんな感じ。葉物は茹ですぎちゃうことが多いのですが、今回の小松菜は大成功!
しっかりシャキシャキでおいしい♪

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佐藤錦は、母からの差し入れ( ´艸`)

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私は先に食べていたので、主人の分だけのごはんでした♪

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あと半日がんばれば週末~!!
バタバタと忙しい1週間だったので、週末はのんびりしたいなぁ( ´艸`)


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by kana_cnd | 2018-06-22 12:00 | ├よるごはん | Comments(0)


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